Jakarta, jurnalpijar.com —
Coba tebak apa rahasia awet muda bagi orang-orang di Zona Biru?
Jawabannya adalah makanan. Ada beberapa makanan yang membantu menjaga awet muda di Zona Biru. sesuatu
Zona Biru merupakan wilayah yang penduduknya berusia lanjut atau hidup lebih lama dibandingkan rata-rata wilayah lain.
Konsep ini pertama kali diperkenalkan oleh jurnalis dan peneliti Dan Buettner. Ia menemukan sejumlah negara dengan angka harapan hidup rata-rata.
Sejauh ini, ada beberapa daerah yang diklaim menjadi Zona Biru. Diantaranya adalah Sardinia (Italia), Okinawa (Jepang), Semenanjung Nicoya (Kosta Rika), Ikaria (Yunani), Loma Linda (Amerika Serikat).
Makanan yang membuat orang-orang Blue Zone awet muda
Menurut situs Blue Zone, pola makan masyarakat di wilayah ini didominasi oleh makanan nabati. Mereka juga menggunakan minyak zaitun untuk memasak.
Namun bukan berarti makan dagingnya haram. Selama porsinya terbatas, tidak masalah.
Berikut beberapa makanan yang bisa membantu Blue Zoners awet muda yang dirangkum dari berbagai sumber 1. Sayuran hijau
Sayuran berdaun hijau merupakan sumber vitamin A dan C yang baik. Keduanya memiliki kemampuan mencegah kerusakan sel, menurut Verywell Health.
Contoh sayuran hijau terbaik untuk memperpanjang umur adalah kubis dan bayam 2. Blueberry
Buah-buahan segar dijadikan camilan oleh warga Blue Zone. Blueberry adalah salah satu buah yang paling populer. Buah ini dipercaya mampu menyehatkan otak seiring bertambahnya usia.
Selain blueberry, buah lain yang bisa membuat umur panjang antara lain pepaya, nanas, atau stroberi.3. Minyak zaitun
Minyak zaitun merupakan komponen penting dari diet Blue Zone. Minyak ini mengandung asam lemak tak jenuh dan kaya akan senyawa antioksidan.
Keduanya dipercaya dapat mencegah peradangan penyebab penyakit kronis seperti jantung dan kanker.
4. Kacang
Kacang juga merupakan makanan umur panjang. Kacang kaya akan serat, protein, karbohidrat kompleks, vitamin dan mineral yang memperlambat penuaan. Roti gandum utuh
Orang-orang di zona biru tidak makan roti putih. Alih-alih roti putih, mereka makan roti gandum atau roti penghuni pertama.
Sourdough memiliki indeks glikemik rendah dan lebih kaya vitamin dan mineral dibandingkan roti tawar. Seperti yang lainnya, biji-bijian dipercaya memperlambat penuaan 6. Ikan
Ikan merupakan sumber protein yang baik. Selain itu, ikan juga rendah lemak.
Jadikan ikan sebagai bagian dari menu makanan sehari-hari Anda. Makanlah setidaknya tiga porsi kecil ikan per minggu.
Itulah beberapa makanan yang membantu warga Blue Zone tetap awet muda. Agar hasilnya maksimal, ingatlah untuk memadukan pola makan sehat dengan aktivitas fisik dan istirahat yang cukup.
(tim/abad)
Tinggalkan Balasan