Jakarta CNN Indonesia –
Ingin kulit halus dan tampak awet muda? Anda bisa mengonsumsi beberapa sumber makanan berikut yang mengandung kolagen.
Kolagen merupakan protein yang dapat memberikan struktur, kelembutan dan elastisitas pada kulit. Namun seiring bertambahnya usia tubuh akan memproduksi kolagen lebih sedikit.
Oleh karena itu, tidak heran jika banyak orang yang akhirnya mengonsumsi berbagai jenis suplemen kolagen.
Mengonsumsi “makanan asli” tertentu diketahui dapat meningkatkan produksi kolagen dalam tubuh. Dengan cara ini kesehatan kulit terjamin.
Anda tidak bisa mendapatkannya hanya dari suplemen saja. Tapi Anda juga bisa mendapatkan kolagen alami. Kolagen yang didapat dari sumber alami pastinya lebih baik.
Menurut Healthline, makanan seperti kaldu tulang mengandung kolagen alami. Semua itu bisa langsung digunakan oleh tubuh tanpa menambahkan bahan kimia tertentu.
Mengonsumsi makanan kaya kolagen atau makanan yang meningkatkan produksi kolagen juga dapat membantu menghasilkan asam amino yang ramah kulit.
Dari berbagai sumber Berikut adalah beberapa sumber makanan kolagen terbesar:1. ikan
Ikan memiliki tulang dan tendon yang terbuat dari kolagen. Beberapa orang menyatakan bahwa kolagen laut adalah salah satu bentuk kolagen yang paling mudah diserap.
Namun hati-hati karena daging ikan memiliki lebih sedikit kolagen dibandingkan tulang ayam.
Daging ayam dikenal kaya akan protein. Jika Anda pernah memotong ayam utuh, Anda mungkin memperhatikan banyaknya jaringan ikat yang ada. Jaringan inilah yang menjadikan ayam sebagai makanan kaya akan kolagen.
Jumlah kolagen pada ayam bervariasi. Paha ayam cenderung memiliki lebih banyak kolagen dibandingkan payudara.3. kaldu tulang
Kaldu tulang adalah sumber makanan yang kaya akan kolagen. Merebus tulang dan jaringan ikat hewan selama berjam-jam dapat merusak kolagen.
Namun perlu diingat bahwa cara pembuatan sup dapat mempengaruhi jumlah kolagen yang masuk ke dalam tubuh.4. ubur ubur
Ubur-ubur adalah makanan pokok yang populer di banyak masakan Asia. Ubur-ubur juga merupakan sumber kolagen alami yang dipercaya dapat membantu proses penyembuhan luka.
Sebuah penelitian terhadap tiga jenis ubur-ubur menemukan bahwa sekitar setengah kandungan proteinnya berasal dari kolagen.
Selain itu, ubur-ubur rendah lemak dan mengandung banyak mikronutrien sehingga padat nutrisi.5. putih telur
Meski telur tidak mengandung jaringan ikat seperti produk hewani lainnya, namun putih telur cukup kaya akan prolin. Prolin adalah salah satu asam amino yang diperlukan untuk produksi kolagen.
Inilah daftar makanan sumber kolagen terbesar yang bermanfaat untuk menjaga kulit tampak kenyal dan awet muda. Semoga ini bisa membantu (tim/pua).
